ウェイトレスが使う英会話 - 英語でおもてなしを伝える方法

ウェイトレスが使う英会話 – 英語でおもてなしを伝える方法

ウェイトレスをやっているNさんという知り合いがいました。

「外国人のお客さんが来たら、英語でどう言えばいいか迷っちゃいます!」

中学生の頃からずっと英語を独学していたNさんは、外国人とコミュニケーションを取りたかったのです。

しかし、いざ外国人を目の前にすると、自信がなくなって英語で何も言えなくなってしまうのです。

Nさんには、外国人とのやりとりがうまくいくために何が必要なのでしょうか?

まずは、英コミのフレーズやコツを紹介します。

外国人のお客さんにおもてなしが伝えられるようになる、

ウェイトレスがいつも使う英会話

おもてなしは、最初の30秒のやりとりで伝わります。あなたのおもてなしが伝わるように、このフレーズやコツが役に立ちます。

丁寧さより、フレンドリーなおもてなしが伝わる

日本人のお客さんの場合、できるだけ敬語を使いますよね?敬語は日本語の特徴で、英語にはありません。

しかし英語でおもてなしを伝えたいなら、敬語よりフレンドリーな英語を使います。

なのでこのコラムでは比較的フレンドリーな英語を教えたいと思います。

自己紹介

お客さんに初めて声をかける際、まずは自己紹介をします。

最初に、Hey Everyone!

お客さんが2人以上の場合は「Everyone 」を使います。「Everyone」が付いていると、Heyより長くなり、フレンドリーに感じるのです。

Welcome to [お店の名前]!

[お店の名前]へようこそ!というのが直訳です。このフレーズは「お客さんに来てもらって嬉しい」という気持ちを伝えることができます。

My name is [名前]

名前を教えることによって、お客さんとのつながりを作るのです。ポイントはファーストネームを使うことです。その方が、苗字より親しみを感じられるのでオススメです。

日本人の名前は外国人にとっては言いづらく、覚えづらい場合もあるので、英語のファーストネームを自分で作って使うこともできます。

And I will be serving you today

当たり前かもしれませんが、アメリカなどでは自分の役割を伝えて自己紹介を締めくくります。

ドリンクのご注文

ドリンクの注文を聞く際、アメリカ人のウェイトレスは以下のフレーズなどを使います。

Can I get you

直訳すると、「取らせてもらえますか?」という意味です。

でもこの言い方は特にフレンドリーなのでオススメです。

started off with

最初のドリンクを伺うのでstarted off withを使います。

something to drink?

「drinks」だけなら短くて少し冷たく感じてしまうことがあります。

「something to drink」の方が長くてフレンドリーに感じます。

Hey everyone! My name is ◯◯ and I will be serving you today. Can I get you started off with something to drink?

文化の違い

アメリカのレストランカルチャーと日本のレストンランカルチャーは色んな面で違うので、ご注意ください。

アメリカのカルチャーを知っていれば日本に不慣れなアメリカ人にもスムーズに対応出来ます。

1.アメリカでは、お客さんはウェイターに声をかけない

アメリカでは突然声をかけることが無礼とされているのです。

声をかけるのではなく、お客さんが目線を合わせたり手を振ったりしてウェイターを呼びます。

2.アメリカでは、お会計はテーブルで

アメリカのファーストフード店以外ではレジでお会計をするレストランは少ないです。

お会計を渡す際に「You can pay at the register(レジでお会計ができます)」と言ってあげることで、アメリカ人のお客さんへの心遣いが伝わります。

他にも学べることは沢山あるのですが、これだけでもおもてなしが十分伝わります。

以上のフレーズとコツを使いこなせると、恐らく全国の外国人におもてなしを伝えるウェイターの中でトップ10%になるかもしれません。

あなたの周りでウェイターをやっている人を知っていますか?ぜひこのコラムをシェアしてください。

あなたに聞きたいことがあります!

外国人におもてなしを伝えたかったことがありますか?どうでしたか?コメント欄で話しましょう!
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[…] このコラムで詳しく説明しますが、ウェイトレスの自己紹介は普段こんな感じです。 […]

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